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GRAPPA DI CHIANTI

grappa

Zona di produzione
Comune di San Miniato, Pisa

Altitudine
200 mt s.l.m.

Produzione
Per la produzione di questo pregiato distillato la vinaccia di uve chianti, ancora fresca e grondante di vino, è stata sottoposta ad una attenta distillazione con calderini a vapore, colonne a basso grado e metodo discontinuo. Questo metodo, che non prevede l’insilamento della vinaccia, garantisce il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari dell’uvaggio utilizzato.

Note organolettiche
Colore: Trasparente limpido
Sapore: al palato conferma pienamente le percezioni olfattive, con ottima persistenza
Note olfattive: caratterizzato da note di frutti rossi maturi con vaghi e gradevoli sentori vegetali

Grado alcolico
42% vol.

Abbinamenti
Gelato, fragole, caffé e cioccolato fondente

Formato
500 ml

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